Hauswirtschaftsleitung im Alten- und Pflegeheim Marienstift

Das Alten- und Pflegeheim Marienstift ist ein kleines (40 Plätze), christlich geführtes Haus mit angeschlossener Tagespflege.
Gesucht wird eine selbstständig arbeitende versierte Fachkraft für die Leitung der Küche und der gesamten Hauswirtschaft mit Hausreinigung und Wäscheversorgung.

  • Arbeitgeber: Alten- und Pflegeheim Marienstift
  • Stellenart: Ausbildungsplatz / Praktikumsplatz, Stelle für Fachkräfte
  • Arbeitsfeld: Hauswirtschaft / Gebäude / Garten / Friedhof
  • Stellenumfang: Teilzeit
  • Befristung: keine
  • Arbeitsort: Schillerstraße 1, 30890 Barsinghausen
  • Eintrittsdatum: 1. August 2019
  • Bewerbungsfrist: 1. März 2019
Diakonie/Francesco Ciccolella

Was wir uns von Ihnen wünschen:

Sie sind als Mitglied des Leitungsteams unseres Hauses verantwortlich für die Speiseversorgung, Sauberkeit des Hauses und bringen sich eigenverantwortl. mit ein, u.a. durch:

  • Herstellen der Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten sowie nach diätetischen Notwendigkeiten bzw. Vorgaben der Ärzte und den Wünschen und Bedürfnissen der Bewohner/innen
  • Aufstellung des wöchentlichen Speisenplans
  • Selbstständige Planung von besonderen Verpflegungen bei Festen
  • Aufstellen der Dienst- und Einsatzpläne der Mitarbeitenden in den Bereichen der Küche und Hauswirtschaft, einschließlich Wäscherei.
  • Planung und Überwachen der Arbeitsausführung der Mitarbeitenden in der Hauswirtschaft
  • Sicherstellung und Erfüllung aller gesetzlichen Vorgaben (beispielsweise Rückstellproben von Speisen, HACCP, Hygienebestimmungen, Lebensmittelhygieneverordnung, Infektionsschutzgesetz usw.)  für Küche, Wäscherei und Reinigung.
  • Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne
  • Budgetverantwortung für Küche und Hauswirtschaft

Voraussetzungen

Ein nachgewiesener Abschluss als Koch oder Köchin mit Zusatzqualifikation für Hauswirtschaftsleitung (IHK) oder vergleichbarem Abschluss sowie Führerschein sind erforderlich.

Als Mitglied im Leitungsteam des Hauses erwarten wir neben einer positiven Grundhaltung zur evangelischen Kirche auch die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche.

Mitglied in einer zur Arbeitsgemeinschaft christlicher Kirchen gehörenden Kirche (www.oekumene-ack.de)

Was Sie erwarten können:

- ein motiviertes Team, das auf Sie wartet,

- einen unbefristeten Arbeitsplatz mit mindestens 35 Wochenstunden

- eine leistungsgerechte tarifliche Vergütung (AVR EKD-DD) bis zu Entgeltgruppe 7

- Gestaltungsvielfalt im Einbringen der persönlichen Kompetenzen.

 

Weitere Informationen

Kontakt

Alten- und Pflegeheim Marienstift

Schillerstraße 1

30890 Barsinghausen

Deutschland

Herr Joachim Richter

05109/5195-20

[email protected]

Bewerbung

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