Küchenleiter (m/w/d) in Guben

Für unsere Gesellschaft Wi-Lafim suchen wir für das Evangelische Seniorenzentrum Herberge zur Heimat in Guben einen

Küchenleiter (m/w/d).

Logo: Herberge zur Heimat
  • Arbeitgeber: Herberge zur Heimat
  • Stellenart: Stelle für Fachkräfte
  • Arbeitsfeld: Hauswirtschaft / Gebäude / Garten / Friedhof
  • Stellenumfang: Vollzeit
  • Befristung:
  • Arbeitsort: Wilkestraße 36, 03172 Guben
  • Eintrittsdatum:
  • Bewerbungsfrist: 25. August 2021
Diakonie/Francesco Ciccolella

Ihre Aufgaben

  • Sicherstellung der täglich frisch zubereiteten Gerichte für die Senioren der Einrichtung
  • Organisation und Verantwortung für die Budgetierung, Herstellung und Kommissionierung der Mahlzeiten nach den betrieblichen Standards
  • Organisation des Wareneinkaufs und des Wareneinsatzes am Standort
  • Umsetzung der HACCP Richtlinien und die Vorgaben des Qualitätsmanagements 
  • Führung von 8 Mitarbeitern im Bereich Küche und Reinigung
  • Verantwortlich für alle Aufgaben der Wi-Lafim am Objektstandort Guben
  • die christlichen Werte und die kirchliche Prägung der Lafim-Diakonie sind im Rahmen der Ausübung der hier benannten Tätigkeit zu achten

Ihr Profil

  • eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und entsprechendes betriebswirtschaftliches Know-how
  • Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Führungserfahrung
  • sicherer Umgang mit dem MS-Office Paket
  • strukturierte Arbeitsweise und Gestaltungswillen für kreative Konzepte und eine abwechslungsreiche Speiseplanerstellung
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdienst
  • Zuverlässigkeit, Kommunikationsstärke und Durchsetzungskraft

Wenn es für diese Stelle Voraussetzungen zur Religions- und Konfessionszugehörigkeit geben sollte, finden Sie Angaben dazu in der Stellenanzeige.

Ihre Perspektive

  • gute Bezahlung nach dem Haustarifvertrag  
  • 38 Stundenwoche, Arbeitszeit zwischen 6:00-19:30 Uhr 
  • 26 Tage Urlaub 
  • Feiertags- und Sonntagszuschlag
  • Kinderzuschlag
  • Möglichkeiten der bedarfsgerechten Fort- und Weiterbildung 
  • umfangreiches Einarbeitungskonzept in einem netten Team 
  • jährliches Mitarbeiterfest 
  • jährliche Mitarbeiterzuwendungen
  • Gesundheitsangebote in Form eines Gesundheitstickets
  • wir sind zertifiziert mit dem anerkannten Gütesiegel "berufundfamilie" als familien- und lebensphasenbewusstes Unternehmen

(Bitte bewerben Sie sich vorzugsweise online unter www.lafim.de. Bewerbungsmappen schicken Sie bitte an die Berliner Straße 148 in 14467 Potsdam. Bewerbungsmappen werden nur mit ausreichend frankierten und adressierten Briefumschlägen zurückgesendet.)

Kontakt

Herberge zur Heimat

Wilkenstraße 36

03173 Guben

Deutschland

Bewerbung

Bitte bewerben Sie sich online und nutzen Sie dafür unser Bewerbungsformular.