Mitarbeiter *in Küche / Service als Gruppenleitung in Petershagen/Eggersdorf

Für unseren inklusiven Kinderbauernhof Mümmelmann in Petershagen/Eggersdorf suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit.

Arbeitgeber: Bewerbermanagement
Stellenart: Stelle für Assistenzkräfte, Stelle für Fachkräfte
Arbeitsfeld: Behindertenhilfe, Hauswirtschaft / Gebäude / Garten / Friedhof, Sonstiges
Stellenumfang: Vollzeit
Befristung:
Arbeitsort: Dorfstraße 33, 15370 Petershagen/Eggersdorf
Eintrittsdatum:
Bewerbungsfrist:

Ihre Aufgabe

Mit ihrem Einsatz leiten und organisieren Sie ihre Arbeitsgruppe mit Menschen mit verschiedenen Behinderungsformen und gestalten sowohl deren berufliche Bildung als auch deren soziale Entwicklung
Sie übernehmen die Betreuung der Beschäftigten in der Cafeteria und stellen eine pädagogisch-fachliche Anleitung und Dokumentation sicher.
Darüber hinaus planen und organisieren Sie die Cateringaufträge, sorgen für eine termin- sowie qualitätsgerechte Absicherung der Produktionsabläufe und verantworten den gesamten Café-Betrieb. Darunter fallen zu Beginn auch hauswirtschaftliche Tätigkeiten, z.B. wie die Sicherstellung der Sauberkeit in den Räumlichkeiten und das Schaffen einer angenehmen und wohlführenden Atmosphäre.
Außerdem pflegen Sie die Kundenkontakte, begleiten die Entwicklung neuer gastronomischer Angebote, vollführen die Bestellung von Waren und erledigen die Zubereitung von Speisen.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch *Köchin / Restaurantfachmann/ -frau abgeschlossen oder besitzen eine vergleichbare Qualifikation in der Gastronomie und sind offen für die Arbeit mit Menschen mit Behinderung.
Idealerweise verfügen Sie bereits über eine sonderpädagogische Zusatzausbildung, bei Bedarf kann diese im Rahmen der Stephanus-Stiftung absolviert werden.
Darüber verfügen Sie über gute Kenntnisse im Catering, in der Organisation eines Cafés sowie in der Anwendung der Hygiene- und Qualitätsmanagementstandards und können berufliche Erfahrung in diesem Kontext vorlegen.
Sie packen an, organisieren gerne und verstehen es, emphatisch auf Ihr Gegenüber einzugehen.
Darüber hinaus leiten Sie zielgerichtet Ihre Arbeitsgruppe an und setzten Ihr Fachwissen zur Förderung der Selbstständigkeit ein.
Sie sind bereit, den diakonischen Gedanken und unser Leitbild mitzutragen und in Ihrem Arbeitsalltag sichtbar werden zu lassen.

Keine bestimmte Konfession notwendig

Wir bieten Ihnen

eine interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit, in die Sie Ihre Ideen mit einbringen können,
die Zusammenarbeit in einem Team von engagierten Kolleg *innen, die sich auf Ihre Unterstützung freuen sowie die Möglichkeit zur Weiterentwicklung Teamleitung/ Gruppenkoordinator *in,
eine attraktive Vergütung nach Tarif (AVR DWBO), eine Jahressonderzahlung, Kinderzuschläge, eine betriebliche Altersversorgung sowie die Teilnahme an Gesundheitsangeboten,
Fort- und Weiterbildungen sowie die Sicherheit eines großen diakonischen Trägers.