Diätassistent (w/m/d)

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für die Küche der Ev.-Luth. Diakonissenanstalt Dresden einen Diätassistenten (w/m/d) mit mindestens 30 Stunden wöchentlicher Arbeitszeit, in unbefristeter Anstellung.

Aufgabenbeschreibung

• Kostabsprachen mit Patienten im Rahmen einer ärztlich verordneten individuellen Speisenversorgung und Sonderdiäten
• Berechnung sowie tagesfrische Vor- und Zubereitung von Spezialdiäten entsprechend der ärztlichen Verordnung und/oder der im Kostkatalog definierten Vorgaben
• vollständige und eigenverantwortliche Herstellung von Speisen
• Einhaltung der Kalkulation und der HACCP Richtlinien
• achtsamer Umgang mit Lebensmitteln

Voraussetzungen

• abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent (w/m/d), gern auch Berufsanfänger
• kooperative Arbeitsweise und einen hohen Anspruch an die Qualität
• Zuverlässigkeit und ein freundliches Auftreten
• hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und fachlicher Kompetenz
• bereit auch an Feiertag und Wochenenden zu arbeiten
• Besitz eines gültigen Gesundheitspasses

Wir bieten

• zuverlässige Zusammenarbeit und Mitarbeit in einem ideenreichen, kreativen und kollegialen Team
• planbare, geregelte Arbeitszeit zwischen 6.00 - 16.00 Uhr
• keine Teildienste
• Vergütung orientiert sich am Ent gelttarifvertrag DEHOGA Sachsen
• sehr gute technische Bedingungen
• abwechslungsreiches Arbeitsfeld
• strukturiertes Einarbeitungskonzept
• Mitarbeit in einem engagiertem und kollegialen Team
• interessante Arbeitsgeberleistungen, wie z.B. Kindergarten und Kinderkrippe in eigener Trägerschaft, bezuschusstes Jobticket/ Deutschlandticket/Parkhaus, betriebseigene Kantine/Cafeteria