Koch/Köchin (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Küchenteams in Heiligenstadt suchen wir ab sofort einen Koch (m/w/d) unbefristet in Teilzeit.

Ihre Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Anrichten, Portionieren und Verteilen der Gerichte
• Überwachen und Einhalten der Warenbestände und Verbrauchsfristen sowie in Abwesenheit der Küchenleitung eigenverantwortliche Übernahme des Bestellwesens
• Gewährleisten der Funktionalität und Sauberkeit Ihres Arbeitsplatzes nach den Vorgaben von HACCP
• Entwickeln neuer Rezepte mit gesunder, frischer und saisonaler Ware
• Mitwirkung bei und Erstellung von Rahmen-Menüplänen für Vollkost, leichte Vollkost, vegetarische Kost nach ernährungsphysiologischen, wirtschaftlichen und arbeitstechnischen Gesichtspunkten
• Mitwirkung bei und Erstellung von der Festlegung von Sonderkostformen
• Sicherstellung der Qualität der ausgehenden Speisen, Einhaltung der allgemeingültigen Qualitätsstandards in der Speiseversorgung für die zu beliefernde Kundenzielgruppen
• Sicherstellung der Informationsweitergabe im Küchenteam

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Eigenverantwortlichkeit in der Durchführung aller Schritte der Speiseversorgung (von Menüplanung bis Lagerhaltung) unter Beachtung der Wirtschaftlichkeit
• Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Sichere Kenntnisse von Arbeitsschutzgesetzen, Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften
• Fachsicherheit in der Dokumentation in allen relevanten Belangen, z.B. HACCP
• Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit Lieferanten und Kooperationspartner
• PC-Kenntnisse und Kenntnisse im Umgang mit Microsoft Office Programmen
• Ein fröhlicher und respektvoller Umgang mit älteren und pflegebedürftigen Menschen ist für Sie selbstverständlich
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Engagement runden Ihr Profil ab

Ihr neuer Arbeitsplatz bedeutet

• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis in Teilzeit
• Geregelte Arbeitszeiten in einer fünf-Tage-Woche in Frühschicht mit 14-tägigem Wochenenddienst
• Eine attraktive tarifliche Vergütung nach AVR Diakonie Bayern mit Zusatzaltersvorsorge, Weihnachtsgeld, Familienbudget und Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
• Jährliche Tarifsteigerungen, die das Gehalt kontinuierlich aufwerten
• Vielfältige Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung
• Eine angenehme Arbeitsatmosphäre mit kurzen Entscheidungswegen und einem offenen, kooperativen Arbeitsklima und aktive Gestaltungsmöglichkeiten
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Attraktive Vergünstigungen über die WGKD (z. B. Mitarbeiterrabatte, Sonderkonditionen bei Partnerunternehmen)
• Angebote zur Gesundheitsprävention

Bewerbung

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