Küchenleitung (m/w/d)

Diakoneo ist eines der größten Gesundheits- und Sozialunternehmen in Deutschland. Als international vernetztes diakonisches Unternehmen in Süddeutschland begleitet Diakoneo Menschen, die in ihren Lebenssituationen verlässliche Unterstützung suchen. Mit rund 10.000 Mitarbeitenden in über 200 Einrichtungen bieten wir umfassende Leistungen in den Bereichen Bildung, Gesundheit, Pflege, Wohnen, Assistenz, Arbeit und Spiritualität.

TAGUNGSZENTRUM NEUENDETTELSAU

Unser Team in Neuendettelsau freut sich ab sofort auf Sie!

Ihre Aufgaben

• Sie übernehmen die strategische und operative Leitung der Küche und verantworten Organisation sowie Budget des gesamten Küchenbereichs.
• Sie entwickeln gemeinsam mit der Leitung des Tagungszentrums zielgruppengerechte Verpflegungskonzepte – von Kinder- und Jugendeinrichtungen bis hin zu Tagungsgästen.
• Sie führen ein 6-köpfiges Team, koordinieren die Dienstpläne und fördern durch fachliche Anleitung eine motivierte und produktive Arbeitsatmosphäre.
• Sie erstellen moderne, ausgewogene Speisepläne und sichern die Einhaltung sowie Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts.
• Sie steuern die Warenwirtschaft, kontrollieren Kosten und stellen die operative Planung von Veranstaltungen und Speiseangeboten sicher.
• Sie arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit und sind als Führungskraft sichtbar präsent.

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Betriebswirt für Ernährung und Versorgung (m/w/d), als Koch (m/w/d), oder über eine vergleichbare Qualifikation – alternativ bringen Sie mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Führungsposition mit.
• Sie führen mit Kopf und Herz: motivierend, zielorientiert und stets auf Augenhöhe mit Ihrem Team.
• Sie arbeiten strukturiert und sicher im Umgang mit gängigen EDV-Programmen.
• Sie haben Freude daran, frische Küche mit wirtschaftlichem Denken zu verbinden.
• Sie bringen fundierte Kenntnisse im Qualitätsmanagement und in der Arbeitssicherheit mit und setzen HACCP-Standards sicher und zuverlässig um.

Wir bieten

• Betriebliche Gesundheitsförderung: Sport- und Entspannungsangebote, Möglichkeit auf ein Jobrad (je nach Vertragsgestaltung) und betriebsärztliche Beratung
• Fort- und Weiterbildung: persönliches Bildungsbudget, Coaching & Supervision sowie unternehmenseigene Akademie
• Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherung
• Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben: gemeinsame Planung der Arbeitszeit sowie flexible Arbeitszeitmodelle
• Sinnstiftender Arbeitsplatz mit Tradition
• Vergütung und Zusatzleistungen: unter anderem Jahressonderzahlung, Vermögenswirksame Leistungen und Mitarbeitenden Rabatte

Bewerbung

Bitte bewerben Sie sich online und nutzen Sie dafür unser Bewerbungsformular.