Küchenleitung – Seniorenzentrum Elisabeth Diakoniewerk - Berlin-Pankow

Du willst Küche nicht nur organisieren, sondern mit Sinn gestalten? Du möchtest ein Team führen und gleichzeitig dafür sorgen, dass Menschen täglich gut versorgt werden? Dann werde Teil von Stephanus und übernimm Verantwortung als Küchenleitung im Seniorenzentrum Elisabeth Diakoniwerk Niederschönhausen in Berlin-Pankow.

Deine Aufgaben als Küchenleitung in Berlin

In dieser verantwortungsvollen Position leitest du den gesamten Küchenbetrieb und stellst eine hochwertige Gemeinschaftsverpflegung sicher:

• Gesamtverantwortung für den Küchenbetrieb und das Küchenteam (ca. 10 Personen)
• Sicherstellung stabiler Produktions- und Versorgungsprozesse
• Steuerung der Speiseplanung und Produktionsorganisation
• Umsetzung und Kontrolle von HACCP- und Hygienestandards
• Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf und Lagerführung
• Steuerung von Kosten, Kalkulation und Monatsabschlüssen

Du arbeitest überwiegend im Frühdienst (ca. 6:00–14:00 Uhr) und führst dein Team im Tagesgeschäft.

Das bringst du mit

Du bist Führungskraft mit Leidenschaft für Gemeinschaftsverpflegung und bringst Erfahrung sowie Organisationstalent mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit Führungsverantwortung
• Kenntnisse in Seniorenernährung und Mehrzielgruppenversorgung
• Sicherer Umgang mit HACCP, Hygiene und Lebensmittelsicherheit
• Erfahrung in Kostensteuerung, Kalkulation und Warenwirtschaft
• Kommunikationsstärke, Durchsetzungsfähigkeit und Führungskompetenz
• Teamorientierung und Identifikation mit dem christlichen Menschenbild von Stephanus

Deine Benefits

Ob Familienevents, Gartenarbeit, Sport oder ein Restaurantbesuch – in Ihrem privaten Alltag freuen Sie sich auf viele verschiedene Erlebnisse, Termine und Ereignisse. Und dafür muss genug Zeit bleiben! Genau deshalb fördern wir aktiv Ihre Work-Life-Balance mit verschiedenen Arbeitszeitmodellen, flexiblen Arbeitszeiten und Zeitwertkonten sowie freien Tagen zu besonderen Anlässen. Zudem können Sie gern flexibel aus dem Homeoffice oder auch mobil arbeiten.

Wir alle wissen, wie wichtig regelmäßige Auszeiten vom Job sind und wie gut sie tun, um neue Kraft und Energie zu sammeln. Ergänzend zu Ihren jährlichen Urlaubstagen fördern wir daher aktiv Ihre freie Zeit durch Angebote wie Sabbaticals oder Sonderurlaube für private Anlässe oder Herausforderungen in verschiedenen Lebensphasen bspw. für die Kinderbetreuung oder Pflege von Angehörigen.

Bewerbung

Bitte bewerben Sie sich online und nutzen Sie dafür unser Bewerbungsformular.