Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Als Augustinum wollen wir der Qualitätsführer sein! Für Mitarbeiter*innen bedeutet dies, das Beste für unsere Mitmenschen zu tun. Zu uns passenden Mitarbeiter*innen bieten wir dafür Gestaltungsspielraum und sind ihnen ein verlässlicher Partner. Uns ist klar: Auch Geschwister streiten manchmal. Dabei ist es uns wichtig, sich auf Augenhöhe zu begegnen und sich am Ende als funktionierende Gemeinschaft wieder zusammenzuraufen. Wir suchen menschliche Macher*innen.

Ihre Aufgaben

• Du erlernst sämtliche Grundlagen, Techniken und Abläufe in der Großküche, sowohl praktisch als auch theoretisch
• Du lernst die fach- und hygienegerechte Verarbeitung und Zubereitung verschiedenster Lebensmittel mit unterschiedlichen küchentechnischen Verfahren und erhältst umfangreiche Produktkenntnisse
• Du unterstützt bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen, Menüs und Buffets und bist bei der Konzeption, Organisation und Durchführung von Feiern, Events, kreativen Aktionen und Hausfesten dabei
• Du erhältst umfassende Einblicke in den Restaurantbereich, um zu lernen, wie man Gästen fachgerecht bedient und berät und darfst beim Eindecken des Restaurants und Servieren unterstützen
• Du lernst, wie man Waren einkauft, kalkuliert oder Lager verwaltet und wirst von uns zum kreativen Organisationstalent mit umfassendem Know-How in der Gastronomie ausgebildet

Ihr Profil

• Du hast einen abgeschlossenen Schulabschluss in der Tasche
• Du begeisterst dich für den Umgang und die Verarbeitung von Lebensmitteln und bist interessiert mehr darüber zu lernen
• Auch in hektischen Situationen bewahrst Du einen kühlen Kopf
• Du bist flexibel, kommunikativ und arbeitest gerne in einem Team
• Du lächelst gerne, bist kontaktfreudig und scheust Dich nicht auf Menschen zuzugehen

Start:

September 2026

Ihre Vorteile:

• Attraktive Vergütung nach Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie Bayern (AVR-Bayern)
• Zuschläge für Arbeit an Wochenenden, Feiertagen sowie für Überstunden
• Vergünstigtes Essen in unseren Mitarbeiterrestaurants
• Zusätzliche arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und Krankenversicherung
• Attraktives Bike-Leasing
• Jahressonderzahlung: 85% des durchschnittlichen Monats-Bruttogehalts
• Bei einer Vollzeitbeschäftigung erhalten Sie 30 Urlaubstage + 3 weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember)
• Jährliche Einmalzahlung für Mitarbeiter*innen mit Kindern
• 4 Wochen Dienstplanung im Voraus

Bewerbung

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