Koch (m/w/d) im Tagdienst

Für unser neues Magnus-Huss-Rehabilitationszentrum in 19063 Schwerin suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Koch als Beikoch (m/w/d) im Tagdienst Vollzeit oder Teilzeit Unser aktuell bestehendes Team ist für die Verpflegung von etwa 100 Rehabilitand:innen verantwortlich.

Arbeitgeber: ESM Wirtschaftsdienste GmbH

Stellenart: Stelle für Fachkräfte

Arbeitsfeld: Hauswirtschaft / Gebäude / Garten / Friedhof

Stellenumfang: Vollzeit

Befristung: nach Vereinbarung

Arbeitsort: Körnerstraße 7, 19055 Schwerin

Voraussetzung Konfession: Wenn es für diese Stelle Voraussetzungen zur Religions- und Konfessionszugehörigkeit geben sollte, finden Sie Angaben dazu in der Stellenanzeige.

Aufgaben:

• Verarbeitung von frischen Produkten zu leckeren Mahlzeiten (kalt und warm)
• Warenannahme und Lagerung aller Lebensmittel
• Einhaltung aller HACCP Richtlinien
• Pfleglicher Umgang mit den Gerätschaften inkl. der Reinigung der Küche
• Vertretungsweise Unterstützung der Küchenleitung beim Einkauf und beim Erstellen von Speiseplänen
• Ausgabe der Speisen

Profil:

• Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
• Berufserfahrungen in der Gastronomie und / oder der Gemeinschaftsverpflegung
• Sie haben Freude daran, Ihre Erfahrungen in der Herstellung geschmacklich und optisch anspruchsvoller Gerichte einzubringen
• Freundliches Auftreten auch in Stresssituationen
• Kenntnisse in Lebensmittelrecht und -hygiene

Wir bieten:

• Modern ausgestatteter Arbeitsplatz
• Vielseitiges Aufgabengebiet mit Platz für Ideen und Kreativität
• Tagschichten zwischen 6:00 - 16:00 Uhr
• Rotierender Wochenenddienste im Team

Bewerbung

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