Küchenleitung (m/w/d) - Neuendettelsau

Du willst eine moderne Küche verantworten und suchst einen sinnstiftenden Job in der Gastronomie eines sozialen Trägers? Als Küchenleitung (m/w/d) im Tagungszentrum in Neuendettelsau gestaltest du die kulinarische Versorgung für ganz unterschiedliche Zielgruppen – von Kinder- und Jugendeinrichtungen bis hin zu Tagungsgästen. Wenn du wirtschaftliches Denken, Qualitätsbewusstsein und Freude an Teamführung verbinden möchtest, bist du bei uns genau richtig.

TAGUNGSZENTRUM NEUENDETTELSAU

• Du übernimmst die strategische und operative Küchenleitung und verantwortest Organisation, Budget und die Entwicklung passender Verpflegungskonzepte – von Kinder- und Jugendgruppen bis hin zu Tagungsgästen.
• Du führst ein 6-köpfiges Team, koordinierst Arbeitsabläufe, erstellst Dienstpläne und sorgst für eine motivierende, klare und wertschätzende Zusammenarbeit.
• Du entwickelst moderne, ausgewogene Speisepläne und stellst die Qualitätssicherung sicher – inklusive Weiterentwicklung des HACCP-Konzepts.
• Du behältst die Warenwirtschaft, Kostenkontrolle und wirtschaftliche Steuerung im Blick und planst Veranstaltungen sowie Speiseangebote.
• Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und bist als Küchenleitung dort präsent, wo dein Team und unsere Gäste dich brauchen – fachlich, organisatorisch und menschlich.

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Betriebswirt*in für Ernährung und Versorgung (m/w/d), Koch/Köchin (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation – alternativ mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Führungsrolle.
• Einen Führungsstil, der Kopf und Herz verbindet: motivierend, klar und immer auf Augenhöhe.
• Organisationstalent und Sicherheit im Umgang mit gängigen EDV-Programmen.
• Leidenschaft für frische Küche mit wirtschaftlichem Verantwortungsbewusstsein.
• Fundierte Kenntnisse in Qualitätsmanagement, Arbeitssicherheit und HACCP.

Wir bieten

• Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben: Planbare Arbeitszeiten, überwiegend werktags. Klare Diensteinteilung und verlässliche Frei-Tage.
• 30 Tage Urlaub: Zusätzlich zu den gesetzlichen Feiertagen gibt es drei weitere freie Tage (Buß- und Bettag, 24. & 31. Dezember, sofern betrieblich möglich).
• Betriebliche Gesundheitsförderung: Sport- und Entspannungsangebote, Möglichkeit auf ein Jobrad (je nach Vertragsgestaltung) und betriebsärztliche Beratung
• Fort- und Weiterbildung: persönliches Bildungsbudget, Coaching & Supervision, unternehmenseigene Akademie sowie ein breites Angebot an E-Learnings in der Diakoneo Learning Zone
• Betriebliche Altersvorsorge und Zusatzversicherung
• Vergütung und Zusatzleistungen: unter anderem Jahressonderzahlung, Vermögenswirksame Leistungen und Mitarbeitenden Rabatte

Erfahren Sie mehr über unsere Benefits auf: www.diakoneo.de/vorteile.

Bewerbung

Bitte bewerben Sie sich online und nutzen Sie dafür unser Bewerbungsformular.